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História
Inspirado na beleza e simplicidade da rosa brava, Clô é um elogio aos encantos do Parque Natural da Arrábida e à força da figura materna.
É importante para nós criar vinhos para todos os dias, fáceis e versáteis, para beber de uma forma descontraída e em Família. Um vinho que reflete a combinação única de clima, solo e castas da nossa região que dará certamente um toque singular às suas refeições. Um grande vinho para desfrutar todos os dias.
Harmonização
Um vinho leve e versátil, ideal para acompanhar pratos igualmente leves. Harmoniza especialmente bem com peixe e carnes magras grelhadas, pratos vegetarianos e uma variedade de sugestões frescas e descontraídas, como camarão, saladas frescas, tostas, bruschettas, montadinhos e omeletes de espargos e espinafres.
Temperatura de Serviço: Entre 8ºC e 10ºC
Notas do Enólogo
Apresenta uma cor cítrica, de intensidade leve e brilhante, com delicados reflexos esverdeados. No aroma, revela notas de fruta tropical, acompanhadas por subtis nuances florais e minerais. Na boca, mostra um perfil leve e jovem, com boa estrutura e acidez equilibrada. Uma ligeira efervescência, proveniente do gás vestigial naturalmente presente no vinho, acrescenta elegância e uma agradável sensação de frescura. Apresenta corpo e volume médios, terminando com um final de boca curto a médio, fresco e equilibrado.
Prémios
  • Zarcillo Ouro