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História
Inspirado na beleza e simplicidade da rosa brava, Clô é um elogio aos encantos do Parque Natural da Arrábida e à força da figura materna.
É importante para nós criar vinhos para todos
os dias, fáceis e versáteis, para beber de uma forma descontraída e em Família. Um vinho que reflete a combinação única de clima, solo e castas da nossa região que dará certamente um toque singular às suas refeições. Um grande vinho para desfrutar todos os dias..
Harmonização
Um vinho ideal para acompanhar pratos de carne , bacalhau , ou com uma simples conserva. Boa combinação também com queijos amanteigados e secos.
Temperatura de Serviço: Entre 16ºC e 18ºC
Notas do Enólogo
Apresenta uma cor rubi. No aroma um bouquet de amora e frutos vermelhos. Na boca apresenta uma acidez equilibrada, confirmando os aromas. Com algum volume e corpo num conjunto elegante e atrativo com taninos muito macios
e bem limados. Final de prova médio, algo persistente e guloso onde sobressaem as notas de fruta madura. Apetência gastronômica notável.