








Camolas Selection Premium Branco

Variedade
Moscatel Graúdo
Vinha
Cajados
Classificação
Branco
Premium
Edição Limitada
Premium
Edição Limitada
Estágio
6 meses carvalho Húngaro
Garrafas
750ml
Ficha Técnica
História
A gama Premium surge da ideia de criar uma gama de vinhos de qualidade superior, inovadores e com uma identidade própria, sem nunca por de parte a tradição vitivinícola da região e enaltecendo as características e a versatilidade dos terroirs existentes na Península de Setúbal. Tratando-se de vinhos de produções limitadas e exclusivas por colheita, todas as garrafas de cada colheita são numeradas individualmente.
Harmonização
De notável abrangência, com capacidade para se aliar na perfeição a pratos com uma estrutura mais complexa tais como os arrozes ou massadas de peixe, marisco e aves,caldeiradas e risotos. Notável combinação com peixes gordos assados, e pratos de marisco de cozinha asiática, indiana ou taliandesa, tais como pad thai ou caril de camarão.
Temperatura de Serviço: Entre 8ºC e 12ºC
Temperatura de Serviço: Entre 8ºC e 12ºC
Notas do Enólogo
Cor citrina com aromas de flor de laranjeira, limão e laranja confitada, típicos da casta Moscatel de Setúbal, com a madeira bem integrada. Na boca uma boa estrutura e uma complexidade originária casta em junção com a mineralidade dada pelo carvalho Húngaro. Final de boca om alguma persistência.

