História
A marca Casal 136 nasce do conceito de oferecer uma gama de vinhos Reserva de alta qualidade. comodamente acondicionados numa Bag in Box de 3L. Casal 136, onde está situada a nossa vinha, é um dos 207 casais agrícolas existentes na antiga Colónia Agrícola de Pegões implementada nos anos 50 do século XX. A Herdade de Pegões foi nessa época dividida em casais agrícolas repartidos por três núcleos. Casais esses que foram ocupados por colonos que, com as suas famílias, procuravam o seu sustento na agricultura, e aos quais foram atribuídos perto de perto de 18 hectares de terreno baldio para exploração agrícola em regime de fruição provisória e por um período de três a cinco anos. Concluído com sucesso este período, era então concedida a fruição definitiva.
Harmonização
Um vinho ideal para acompanhar pratos de carne gorda, bacalhau e polvo à lagareiro. Boa combinação também com queijos “duros”, tipo da ilha ou grana, emmental, gruyère, etc.
Temperatura de Serviço: Entre 16ºC e 18ºC
Notas do Enólogo
Estagiou durante 3 meses em carvalho Americano, com aromas florais e frutados de elevada complexidade, exibe uma cor intensa e profunda. Perfil encorpado com taninos proeminentes e sabores intensos.