História
Ao criar a marca Camolas, o fundador da adega utilizou como referencia, o apelido da sua família, uma das mais carismáticas da nossa região.
A gama Camolas Selection resulta da vinificação de uvas selecionadas das nossas melhores parcelas e surge da necessidade de criar uma gama de vinhos reserva de qualidade superior, inovadores e com uma identidade marcante e sem nunca por de parte a tradição vitivinícola da região e enaltecendo as características e versatilidade dos terrois da região da Península de Setúbal.
Harmonização
Um vinho ideal para acompanhar pratos de peixes brancos com pouca gordura, sushi, marisco (bivalves) e choco frito. Queijo fresco e requeijão de ovelha também são a companhia perfeita para este original branco.
Temperatura de Serviço: Entre 8ºC e 10ºC
Notas do Enólogo
Apresenta-se brilhante com cor citrina esverdeada. No aroma é marcado por uma mineralidade intensa contrabalançada com aromas de flor de laranjeira e limão, típicos da casta Moscatel.
Na boca apresenta uma boa estrutura, bastante fresco e vibrante. Fim de boca com alguma persistência.
Prémios
  • Escolha PPV 2017
  • Escolha PPV 2020
  • Arribe Ouro 2020
  • Arribe Ouro Feminino 2020